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  • 作家相片HAHAHA

慢煮。慢活人生



US安格斯頂級平鐵扒|USDA Prime Flat Iron $118



整體味道不錯,但豬鞍架較安格斯扒有特色。
















秘製保濕帶骨豬鞍架|Pork Rack French Cut $138



豬肉嫩口,調味不錯,很有慢煮的風味。













24小時煙燻烤美式豬腩|24 Hrs Texas Pork Belly $98



豬腩烤得剛好,香口而不肥膩。


8小時蜜糖香草烤雞槌|8 Hrs Grilled Chicken Drumsticks $88


慢煮雞槌比傳統雞槌用油比較少,肉質亦較嫩滑而不膩。



芝士溫泉蛋大啡菇|Cheesy Egg Portorbello $28



溫泉蛋的生熟恰當,配搭大啡菇味道不錯。

















焗芝士通心粉|Mac & Cheese $28



邪惡之選! 芝士十分香濃。























炸蕃薯條|Sweet Potato Fries $28



蕃薯味得以保留,但比一般薯條硬了些。














芝士忌廉菠菜苗|Cheesy Creamy Spinach $28


點了眾多肉類的主食後,小食選擇一碟蔬菜亦是不錯的。






















慢煮紅酒梨配雪糕|Red Wine Pear Wif Ice-Cream $30


梨不夠入味,紅酒味偏淡,而雪糕用了芒果味,配搭有點奇怪,建議用士多啤梨雪糕應較合適。

























慢煮白酒菠蘿配雪糕|White Wine Pineapple Wif Ice-Cream $30




白酒味濃,菠蘿吸收了足夠的酒香,配上雪糕,味道佳,整體來說是個非常吸引的甜品。





















荔枝接骨木花特飲 $38 |Lychee & Elder Flower Spritzer ;熱情芒果特飲 $38 |Passionfruit & Mango Spritzer;西西利經典檸檬碳酸飲品 $26 |Sicilian Classic Lemonade


荔枝接骨木花特飲:味道清淡 充滿荔枝味又不太甜。

熱情芒果特飲:味道酸酸甜甜的,十分醒胃。

西西利經典檸檬碳酸飲品:樽裝汽水既懷舊又特別,味道酸酸甜甜加上碳酸,十分解渴。





味道 Taste: (8/10)

環境 Ambience: (7/10)

衛生 Hygiene: (8/10)

價錢 Price: (8/10)

性價比 Cost-performance ratio: (7.5/10)

整體 Overall: (7.7/10)

✅良心店


我愛慢煮

The Hangout Corner

地址:上環普慶坊18號地下G2號舖

Address: Shop G2, G/F, 18 Po Hing Fong, Sheung Wan



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作者:(Openrice) 食小鬼

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